Cabernet Franc 2023 andalusia Affinamento sulle fecce fini per

Affinamento sulle fecce fini per circa 8 mesi

Affinamento per 2 anni in botte di rovere usate

Affinamento per 3 anni in barrique

Affinamento in botte grande e cemento per circa 1 anno

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in acciaio e macerazione sulle bucce per 10 giorni

Cabernet Franc 2023 andalusia Affinamento sulle fecce fini perCantina: Ampeleia Provenienza: Maremma Toscana Italia Vitigno: Cabernet Franc Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Uve provenienti da un suolo ricco di argilla marcato dalle tipiche rocce calcaree di galestro e palombini. Grazie a questa unicit del terreno nasce un Cabernet Franc che espressione del frutto puro. Fermentazione spontanea e affinamento per 10 mesi in vasche di cemento. Un vino vibrante e