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Informazioni aggiuntive: fermentazione in vasche di acciaio
Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni ed affinamento per 12 mesi in botti di rovere
Provenienza: Languedoc-Roussillon
tutte le masse subiscono lo stesso trattamento assemblate poi senza filtrazioni ne chiarifiche
quindi uve comprate da amici che condividono filosofia e pratiche agronomiche
Nuits Saint Georges 2017 | Vieilles Vignes Chinon Informazioni aggiuntive: fermentazione in vascheCantina: Frdric Magnien Provenienza: Borgogna Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: raccolta delle uve a mano, grappoli parzialmente diraspati. Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con lieviti indigeni. Affinamento per l'80% in vecchie botti di rovere francese, il restante 20% in anfore di terracotta. Non filtrato.
US$ 10.00
US$ 29.00
US$ 34.00
US$ 10.00
US$ 10.00
US$ 11.00
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US$ 15.00
US$ 42.00
US$ 33.00
