Gutturnio Superiore test Da decenni sperimentano con varietà

Da decenni sperimentano con varietà resistenti e pratiche agricole sostenibili

Al palato è ampio

Dopo un invecchiamento in botte di Bourbon di 8 anni

con una produzione orientata a precisione

non ha praticamente limiti di invecchiamento

Gutturnio Superiore test Da decenni sperimentano con varietàIl Gutturnio Superiore di Barattieri un vino rosso dei Colli Piacentini di grande personalit, ottenuto da uve Bonarda raccolte in leggera sovramaturazione per estrarne i tannini pi fini e morbidi. La macerazione a temperatura controllata (25 26C) per 5 6 giorni conferisce al vino un colore rosso intenso con riflessi violacei e un profumo che si apre su gradevoli note fruttate e floreali. Al palato l'alcool si fonde armoniosamente al corpo, con tannini