SKU: 48951256709
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Il risultato è un sottolio dal gusto pieno
cioè creato in piccoli lotti (circa 5
nel cuore della provincia di Reggio Emilia
USAFormato: 70 clTipologia: Kentucky Straight Bourbon WhiskeyAffinamento: in botti nuove di rovere americano fortemente tostateDistilleria: Buffalo Trace DistilleryProprietà: Sazerac Company
richiamano l’eleganza delle antiche confetterie e dei salotti letterari di inizio Novecento
Mezza Pancetta Stagionata sottovuoto test Il risultato è un sottolioCaratteristiche del prodotto La mezza pancetta stagionata Podere Cadassa un salume tradizionale della norcineria emiliana, ottenuto da suini pesanti e lavorato secondo metodi artigianali che ne preservano autenticit e carattere. La lunga stagionatura, che supera i 300 giorni, permette al prodotto di sviluppare un equilibrio naturale tra parte grassa e magra, con un'evoluzione aromatica profonda e complessa. Il grasso, che durante la maturazione assume
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