Colore 2019 Bibi Graetz 20th Anniversary IGT Toscana Rosso in Cassa Legno Sicilia Prima di tutto le temperature

Prima di tutto le temperature da record in agosto bruciano i grappoli in maniera spettacolare e subito dopo sono arrivate precipitazioni eccezionali nelle prime due settimane di settembre

Fermentazione spontanea in barrique con aggiunta di solforosa minima

Le uve di Pinot Noir provengono esclusivamente dal Maso Montalto

Le uve di queste due varietà crescono in vigneti dal profilo collinare

armonioso e cremoso

Colore 2019 Bibi Graetz 20th Anniversary IGT Toscana Rosso in Cassa Legno Sicilia Prima di tutto le temperatureColore 2019 Bibi Graetz 20th Anniversary IGT Toscana Rosso in Cassa Legno Colore una cuve cara a Bibi Graetz, poich segna il momento in cui il suo sogno diventato realt. Deriva da tre vigneti (Lamole, Vincigliata e Siena) di viti vecchissime di sangiovese, situate ad unelevata altitudine. Questo terroir eccezionale, i cui suoli poveri sono composti da sabbia e roccia, d un vino unico, che riflette in modo autentico tutta leleganza, la raffinatezza e