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Per apprezzarla al meglio
lontano dai cliché
Si presta bene con pasticceria secca
dolci secchi e cucina speziata
evitando temperature troppo basse che ne limiterebbero la complessità aromatica
Der Blauwal Riserva 2016 Bollicine Italiane Per apprezzarla al meglioCaratteristiche del prodotto Blauwal Cuve il Trento DOC Extra Brut della linea Metodo Classico di Cesconi, azienda familiare con sede a Pressano, sulle colline a nord di Trento. La zona particolarmente vocata per la produzione di bollicine di montagna: altitudine, ventilazione e forti escursioni termiche permettono alle uve di conservare freschezza, profumi e tensione. La cuve nasce da Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero provenienti da diversi
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