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6 Bottiglie di Guidalberto 2022 Tenuta San Guido
Anghelu Ruju 2006 in Cassetta Legno
accanto al Pinot Noir
Classificazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Fermentazione ed Affinamento: accurate selezione manuale degli acini integri
La spinetta Barbera d'Alba Gallina 2020 Moscato Bianco 6 Bottiglie di Guidalberto 2022"Gallina" Barbera d'Alba DOC 2020 La Spinetta Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica per circa 2 settimane, malolattica svolta in barrique. Affina in Barrique di secondo e terzo passaggio per circa 18 mesi e ulteriori 12 mesi in bottiglia. Regione: Piemonte Abbinamento: primi al sugo di carne, carne alla griglia, carne arrosto, selvaggina, risotto al
