La Bollina Monferrato Doc Nebbiolo "Neuve" 2022 TrentoDoc I profumi sono quelli della

Name: La Bollina Monferrato Doc Nebbiolo "Neuve" 2022 TrentoDoc I profumi sono quelli della
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Description

I profumi sono quelli della mela

realizzata per la prima volta nel 1991

note speziate e venature di tartufo

tutto italiano

Vino mitico

La Bollina Monferrato Doc Nebbiolo "Neuve" 2022 TrentoDoc I profumi sono quelli dellaUva Nebbiolo Resa per ettaro Da 80 a 90 quintali. Vinificazione Macerazione prefermentativa a freddo di 4 giorni tra 0 e 4C e conseguente fermentazione a temperatura controllata per circa 10 giorni. Affinamento Fermentazione malolattica in acciaio con successivo affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese di 2 3 passaggio.

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