Lambrusco Ponente 270 Miele Il Granato rappresenta una delle

Il Granato rappresenta una delle interpretazioni più complete di questo approccio

mantenendo un’identità familiare e artigianale ben riconoscibile

Perfetto come aperitivo di classe

L'invecchiamento permette al rum di sviluppare una notevole rotondità

Al naso si apre su note di frutta matura come mela cotogna

Lambrusco Ponente 270 Miele Il Granato rappresenta una delleCaratteristiche del prodotto un vino rosso frizzante naturale prodotto da Podere Cipolla sulle colline emiliane, ottenuto da un assemblaggio di diverse variet di Lambrusco (Grasparossa, Sorbara, Salamino, Maestri, Montericco) con una quota di Malbo Gentile. Nasce da agricoltura biologica su suoli limo argillosi e viene vinificato con un approccio artigianale che prevede macerazione sulle bucce di alcuni giorni, fermentazione spontanea con lieviti