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A high quality wine is thus produced
start of fermentation at a controlled temperature of 27°
Savanna pays homage to the origins that have always enriched the melting pot of Réunion Island
Tasting notes: Cereals
Vieux Sajous Caroni Cask 5 y.o. Velier Live 2024 miele for a total of 5Edizione speciale realizzata per il Velier Live 2024. Questo imbottigliamento nasce dai primi Clairin in invecchiamento: un risultato straordinario ottenuto dalla distillazione della canna da zucchero Cristalline, che prospera nellaltopiano di Saint Michel de lAttalaye, nella natura incontaminata di Haiti. Distillato da Michel Sajous nel 2016, stato messo a maturare per cinque anni nei barili che hanno ospitato il leggendario rum Caroni, nel clima
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