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Barolo della tradizione declinato da Claudio Viberti
Questa scelta conferisce maggiore profondità
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
animato dal carattere inconfondibile del raccolto prodotto in un anno da un altrettanto unico appezzamento di Chardonnay
La cuvée Saint Pierre nasce esclusivamente da uve Chardonnay provenienti da vigneti situati sulla riva destra del fiume Serein
Champagne Extra Brut La Pouillote 2020 Barolo della tradizione declinato daLa Pouillote di Jrme Blin uno Champagne Extra Brut composto da Meunier e Chardonnay, prodotto a partire da vigne di quasi 50 anni. Vinificazione in vasche di acciaio e viene lasciato riposare sui lieviti per 42 mesi. Solo 500 bottiglie prodotte
