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argilloso- calcareo del Sulcis e della Gallura
Denominazione: DOC - Alghero Cabernet
vengono pressate in modo soffice con una resa massima del 50% in mosto fiore che viene lasciato decantare per 24 ore
Mirto Sardus Gigas di "Silvas" è un liquore di mirto tipico di Sardegna
Le uve vengono quindi raffreddate e fatte macerare a 4 °C per 24 ore
Cannonau di Sardegna "Dimonios" - Cantina Sella&Mosca amaro argilloso- calcareo del Sulcis eDenominazione: DOC Cannonau di Sardegna Uvaggio: Cannonau di Sardegna Annata: 2022 Gradazione Alcolica: 14 NOTE DI DEGUSTAZIONE Dimonios della Cantina "Sella&Mosca" un Cannonau di Sardegna DOC ottenuto da uve Cannonau in purezza e deve il suo nome all'Inno della Brigata Sassari. Viene affinato in botti di rovere di Slavonia che conferiscono al vino sentori particolari e decisi. Alla vista si mostra color rosso rubino sprigionando note olfattive di
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