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Grattamacco Vermentino Bolgheri DOC 2022 ColleMassari
Seguono le sensazioni iodate
sono arrivate sotto vendemmia con apparati fogliari affaticati dal maltempo
Note dolci si mescolano a note mandorlate
Il mosto così ottenuto è lasciato decantare in maniera statica e quindi avviato a fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Roero Riserva DOCG San Defendente 2020 Ermanno Costa Fattoria Mancini Grattamacco Vermentino Bolgheri DOC 2022Roero Riserva DOCG San Defendente 2020 Ermanno Costa Il Roero Riserva DOCG San Defendente 2020 di Ermanno Costa realizzato da uve provenienti da San Defendente. Un vino dal profumo armonico ed elegante, con sentori di liquirizia. La forte presenza di tannino rende il gusto sapido e persistente al palato. Vinificazione Per la realizzazione del Roero Riserva DOCG San Defendente 2020 di Ermanno Costa abbiamo vinificazione in rosso con macerazione delle
