Roero "Le Coste" 2024 Zona di Produzione_Monferrato (Piemonte) Vinificazione: fermentazione spontanea in cemento

Vinificazione: fermentazione spontanea in cemento

12 mesi di affinamento in botte grande di rovere di Slavonia

Denomination: Crozes Hermitage AOC Grape Varieties: Syrah 100%

which are vinified by Dominik with respect for the cultivated grapes and a particular focus on sustainability

L'idea di Giacomo e Francesco è quella di vinificare singolarmente questa piccola parcella in modo da valorizzare e far conoscere questa porzione di collina mai realmente valorizzata a causa di una linea che definisce un confine politico distante solo pochi metri da quella innominabile e rinomata Denominazione

Roero "Le Coste" 2024 Zona di Produzione_Monferrato (Piemonte) Vinificazione: fermentazione spontanea in cementoAlberto Oggero's Roero "Le Coste" is produced in Santo Stefano Roero from Nebbiolo grapes. "It's very simple, Yuri, the one we see in front of us is Anime, while the adjacent vineyard, which also extends behind the hill, is Le Coste." From Alberto's courtyard, Le Coste is right there, a sandy clay terrace facing south that vaguely turns west, a steep vineyard with anything but easy slopes. It flows the wine flows wonderfully; the essence of Nebbiolo