SKU: 58065301163
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Impronta del materiale Cromato
25 kg / 24 h
Lunghezza frusta 245 mm
5 kW I bruciatori sono dotati di termocoppia
Distribuzione delle zone di cottura Fino a 2
Coltello giapponese Santoku., HENDI, Legno chiaro, (L)290mm 125543V1 Impronta del materiale CromatoProdotto in Giappone design tradizionale giapponese. Tutti i coltelli di questa linea formano un set completo per la tradizionale preparazione del sushi. Lama realizzata in acciaio inossidabile giapponese SUS 420J2. Manico realizzato in legno di pioppo. Durezza della lama: circa 53 HRC. Non lavabile in lavastoviglie.
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