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seguito da almeno 36 mesi in bottiglia
con una personalità ben definita
dolci lievitati
leader mondiale delle bevande alcoliche premium
profondamente legato al suo territorio: vini di pietra
Znestra Malvasia Secca Crocizia test seguito da almeno 36 mesiCaratteristiche del prodotto Znestra Malvasia Secca di Crocizia un vino bianco frizzante a denominazione Emilia IGT, ottenuto in purezza da Malvasia (100 %). Nel processo produttivo il mosto fermenta spontaneamente in acciaio con lieviti indigeni, quindi rimane in contatto con le bucce per circa due giorni di macerazione prima della prima fermentazione. Successivamente il vino subisce rifermentazione spontanea in bottiglia, conferendo effervescenza
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