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sciolto in superficie e tendente al calcareo
Il vino dopo la svinatura inizia il suo periodo di affinamento per 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia
Produzione:
ad una Altitudine di circa 300 mt slm
Annata: 2011
Barolo DOCG Ginestra Vigna del Gris - 2008 ANNATA_2009 sciolto in superficie e tendenteComune: Monforte dAlba Annata: 2008 Sottosuolo: sabbia 50%, limo 34%, argilla 16% Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 6. 000 8. 000 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in legno di rovere francese Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale, balsamico Sapore: tannino avvolgente, abbastanza caldo Abbinamenti: formaggi e salumi stagionati, stracotto, carni rosse Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla
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