Bosset 2020 Dolcetto d'Alba DOC Marchesi di Barolo brebbia The Vermentino di Sardegna Costamolino

The Vermentino di Sardegna Costamolino

9% in soli 136 esemplari

dona una fumata unica nel suo genere

Negli anni ‘90 importò questo rarissimo imbottigliamento di Macallan invecchiato 7 anni in botti ex-sherry esclusivo per il territorio italiano

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Bosset 2020 Dolcetto d'Alba DOC Marchesi di Barolo brebbia The Vermentino di Sardegna CostamolinoDolcetto dAlba, to best express its qualities, prefers vineyards with a good slope formed mainly of limestone soils, rather loose, with a high presence of quartz sand and very fine silt, alternating with compact layers of gray sandstone. This soil composition gives the vine a very modest vigor and enhances its typical characteristics. The particular composition of the soils and the fermentation at a controlled temperature enhance the typical