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Classificazione: Alsace Grand Cru AOC
La Tenuta di Collosorbo produce questo Brunello di Montalcino DOCG a partire da un vitigno che in Toscana trova il proprio habitat naturale
Produzione 2014: 58
che si protrae per dodici mesi
fiori di zagara e di pane tostato
Franciacorta Coupé Brut Nature Monte Rossa minnella Classificazione: Alsace Grand Cru AOCFranciacorta Brut Nature Coup Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 95%, Pinot Nero 5%. Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve con accurata selezione, resa non oltre il 55%, segue soffice pressatura delle migliori uve con fermentazione in fusti di rovere per il 44% ed in tini di acciaio per il 56%. Affina in bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti. Regione: Lombardia Abbinamento
