SKU: 62723229094
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Lenta malolattica in botte
Il gusto è armonico rotondo e intenso
A concludere il ciclo produttivo l'invecchiamento che avviene in botte grande per 24 mesi e 6 in bottiglia
Si consiglia l'abbinamento con piatti stracotto di carne rossa
Odore: floreale
Barolo DOCG Tortoniano Riserva - 2010 ANNATA_1997 Lenta malolattica in botteComune: Barolo e La Morra Annata: 2010 Sottosuolo: marne calcare tufacee grigie risalenti allera Tortoniana di origine sedimentaria marina; calcare attivo 12% e Ph basico. Notevole la presenza di microelementi in particolare magnesio e manganese Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 000 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: minimo 5 anni, matura 48 mesi in botti di media e grande capacit prima dellaffinamento in bottiglia. Colore:
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