Lucente 2020 - Tenuta Luce Trevigne fermentazione malolattica svolta anche interamente

fermentazione malolattica svolta anche interamente in acciaio per poi porre i mosti in barrique di rovere francese ed in piccola parte in legno americano per 15 mesi prima della messa in vendita

servizio 18°

Dosaggio: 8 g/l

VINIFICAZIONE

ideale con fois gras crostacei ed aperitivi

Lucente 2020 - Tenuta Luce Trevigne fermentazione malolattica svolta anche interamenteToscana IGT Lucente 2020 Frescobaldi Tipologia : Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni : 50% Merlot, 35% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione di 10 giorni e 18 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione malolattica in acciaio. Affinamento di 12 mesi in barrique nuove ed usate, imbottigliato a luglio 2021. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: pasta e risotti al sugo di carne, carne rossa in