Crognolo 2022 Toscana IGT - Tenuta Sette Ponti Rosso del Bepi al 50% nuove e 50%

al 50% nuove e 50% al secondo passaggio

15% pinot meunier

successivamente decantazione ed illimpidimento del mosto a freddo

Perfetta da servire in occasioni importanti

Regione: Montaigu (Francia)

Crognolo 2022 Toscana IGT - Tenuta Sette Ponti Rosso del Bepi al 50% nuove e 50%Tenuta Sette Ponti Crognolo 2022 Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 93%, Merlot 7%. Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura, macerazione e fermentazione a temperatura controllata per 20 giorni. Affinamento di 14 mesi in piccoli botte di rovere ed ulteriori 6 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: carni alla brace, selvaggina, formaggi media e lunga stagionatura, primi di terra e di carne.