GLASSA TRASPARENTE FRAGOLA KG.3 ricetta resistente alla cottura ad

ricetta resistente alla cottura ad alte temperature

farina integrale

Successivamente il contenuto di acqua del frutto viene ridotto per osmosi e il contenuto di zuccheri viene gradualmente portato oltre il 70%

Perché sappiamo che nessuna farina è uguale ad un’altra e che - proprio come il Professionista che la adopera - ognuna è Speciale

Neutro tradizionale a caldo

GLASSA TRASPARENTE FRAGOLA KG.3 ricetta resistente alla cottura adClassiche e raffinate, moderne e fantasiose, le Glasse Babbi rappresentano il riferimento di qualit e di gusto per i maestri pasticceri e gelatieri. Trasparenti, alla frutta, al cioccolato o croccanti, le glasse Babbi sono perfette per qualsiasi crezione di pasticceria artigianale.