Vacca Simmental Germania – “Selezione Artur” Dry Aged TAGLIO:500G Come cucinare la Vacca Transilvania

Come cucinare la Vacca Transilvania per un risultato perfetto

Il Rotondino di Spalla è un taglio saporito e magro

Muscolo: saporito e compatto

Lo spezzatino è un piatto tradizionale che esalta il sapore della carne con una cottura lenta e costante:

Media: 4-6 minuti per lato

Vacca Simmental Germania – “Selezione Artur” Dry Aged TAGLIO:500G Come cucinare la Vacca TransilvaniaLa tradizione bavarese incontra leccellenza: marezzatura equilibrata e gusto pieno per bistecche gourmet indimenticabili Origine: Germania Allevamenti selezionati in Baviera Razza: Vacca Simmental tedesca (Selezione Artur) Taglio: Costata, Fiorentina, Tomahawk, Ribeye Frollatura: Dry Aged 40 80 giorni per una consistenza tenera e un sapore rotondo e complesso Caratteristiche: Marezzatura fine e regolare, carne succosa e bilanciata con note burrose e