Passito Tre Filer Ca' dei Frati 2020 Umbria IGT Servire a : 16/18 °C

Servire a : 16/18 °C

carni bianche e formaggi erborinati

cioccolato e spezie dolci

Fermentazione e macerazione in vasche vetrificate e cisterne acciaio inox per 20 giorni

Le bolle sono fini ed il buqué è intrecciato con fragranze di fiori zuccherate come i gigli o di madreselva

Passito Tre Filer Ca' dei Frati 2020 Umbria IGT Servire a : 16/18 °CTre Filer 2020 vino dolce da uve stramature Tipologia: Passito bianco Classificazione: IGT Veneto Vitigni: Turbiana, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Vinificazione ed Affinamento: dopo la vendemmia i grappoli vengono fatti appassire sui graticci per circa 3 mesi. Fermenta in parte in acciaio ed in parte in barrique per circa 14 mesi e poi un altri 12 in bottiglia. Regione: Lombardia (Sirmione BS) Abbinamento consigliato: formaggi erborinati, pasticceria