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L’estate è stata incerta e spesso uggiosa
Splendido l’equilibrio tra le note speziate
La persistenza è squisitamente amara e succosa
Jacques Selosse Lieux Dits Sous Le Mont Blanc de Noirs Extra Brut è l’ultimo champagne lanciato tra i sei della linea Lieux Dits
L'alambicco
Gaston Chiquet Special Club 2014 Astucciato Pertois Moriset L’estate è stata incerta eGaston Chiquet Special Club 2014 Astucciato Special Club 2014 di Gaston Chiquet uno Champagne realizzato con uve 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir. I vigneti da cui provengono le uve sono situati nei comuni di Hautvillers, Dizy, Mareuil sur A . realizzato con sfangamento statico da 15 a 20 ore e la vinificazione parcellare. La fermentazione svolta in tini termoregolati di piccoli volumi. Fermentazione malolattica realizzata, stabilizzazione con il
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