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le uve sono raccolte a mano e trasportate in cantina dove fermentano spontaneamente e affinano in vecchie botti di legno di quercia per 10 mesi sui lieviti
BenRiach Temporis
Bürklin-Wolf è di 2
affinamento in bottiglia per qualche mese
80 di 100 bottiglie
DOMAINE LAURENT PERRACHON & Fils SAINT-AMOUR "Cuvée des Amoureux" vini le uve sono raccolte aAnnata: 2023 Vitigno: Gamay Tipo di suolo: granito Superficie: 0 ha 58 Et media delle viti: 55 anni Resa: 48 hl ha Vinificazione: manuale. Diraspatura tra il 10 e il 25%. Fermentazione: tra i 9 e i 13 giorni, rimontaggio giornaliero e follatura a fine fermentazione. Affinamento: di 6 mesi in vasche di cemento o foudres. Contiene solfiti.
US$ 139.00
US$ 129.00
US$ 35.00
US$ 49.00
US$ 79.00
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