Grappa La Première Vendemmia 2008 Poli (in Cassetta Legno) Franciacorta elaborata secondo la tradizione “champenoise”

elaborata secondo la tradizione “champenoise” riflette un suo stile proprio che ben si adatta agli champagne “da garde”

Anno: Vendemmia 2016 / 2018 / 2019

3 anni in botte di rovere di diversa dimensione e riposo di almeno 8 mesi in bottiglia

Vitigni: Corvina Veronese e Corvinone

Vinificazione ed Affinamento:  a diraspa-pigiatura avvenuta il mosto passa in contenitori di acciaio inox per la macerazione pre-fermentativa a freddo a salvaguardia delle note fruttate

Grappa La Première Vendemmia 2008 Poli (in Cassetta Legno) Franciacorta elaborata secondo la tradizione “champenoise”Grappa Poli La Premire Vendemmia 2008 Tipologia: Grappa Vitigni: Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit verdot (da vinacce del pi prestigioso Chteau Premier Cru di Pauillac, Francia) Regione: Veneto Anno: 2008 Gradazione: 46% Formato: 0,7 lt Servire a: 18 20 C