Rioja DOC Macan Clasico 2019 falanghina curando la spaziatura tra grappolo

curando la spaziatura tra grappolo e grappolo per favorire il corretto e migliore appassimento

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea (lieviti indigeni) e macerazione per circa 18 giorni in contenitori d'acciaio

Alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio

Daltavilla Greco di Tufo 2021 - Tenuta Pietrafusa

Chapuy Champagne Brut Rosé Tradition

Rioja DOC Macan Clasico 2019 falanghina curando la spaziatura tra grappoloMacan Clasico 2019 Benjamin de Rothschild Vega Sicilia Tipologia: rosso Denominazione: Rioja DOC (ES) Vitigni: Tempranillo 100% . Regione: San Vicente de la Sonsierra nella Rioja Alta (Spagna) . Vinificazione ed affinamento: raccolta manuale delle uve, fermentazione alcolica in legno ed affina 15 mesi in botti rovere borgognone. Abbinamento: ideale con carni rosse in umido, arrosto e grigliata, primi di carne e di terra. Gradazione: 14% Anno: 2019