Barolo DOCG Ravera - 2016 MEGA_PAIAGALLO Affinamento invece viene effettuato in

Affinamento invece viene effettuato in botti da 25 e 50 hl di rovere francese della Foresta di Fontainebleau (dai 18 ai 36 mesi in funzione dell'annata)

Affinamento: 12 mesi in barrique di Allier

Comune: Castiglione Falletto

successivamente 6 mesi in acciaio inox e infine 30 mesi in bottiglia prima della messa in commercio

almeno 6 mesi in bottiglia

Barolo DOCG Ravera - 2016 MEGA_PAIAGALLO Affinamento invece viene effettuato inComune: Novello Annata: 2016 Sottosuolo: marne biancastre poggianti su strati pi compatti di marne grigio brunastre Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 18. 500 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, giustamente tannico Abbinamenti: arrosti, selvaggina Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: le uve