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tradizionali
Bourgogne Blanc La Plante des Champs 2021 Thomas-Collardot
funziona a vapore e il ciclo di lavorazione è discontinuo: le vinacce vengono caricate nelle caldaiette e distilliamo (si fa la cosiddetta “cotta”)
suadente e di lunga prospettiva
San Giovanni della Sala 2024 Magnum Castello della Sala - Marchesi Antinori - in Cassa Legno
Cometa 2024 Planeta Sicilia Menfi Fiano Podere Brizio tradizionaliCometa 2024 Planeta Sicilia Menfi Fiano Il Cometa 2024 Sicilia Menfi Fiano di Planeta un vino bianco in grado di confrontarsi con i grandi bianchi del mondo: questo il progetto iniziale. Per questo negli anni 90 iniziata la sperimentazione sul Fiano, nobile e antica variet di origine campana. nato cos il Cometa, che esprime al meglio, in modo originale e unico, le caratteristiche di questo straordinario vitigno. Profumi intensi e fruttati, la sua
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