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Perché scegliere la Vacca Podolica Puglia
Marinatura breve: ideale con agrumi
Macelleria Ferro propone solo salumi d’eccellenza
possono essere conservati in freezer fino a 6 mesi senza perdere sapore
Razza Piemontese – Ideale per cotture lente
Copertina di Spalla – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Peso (intero):500g Perché scegliere la Vacca PodolicaTaglio ricco di sapore, perfetto per brasati, arrosti e spezzatini Origine: Allevamento Streri, CuneoRazza: 100% Piemontese Selezione DFTaglio: Copertina di spallaCaratteristiche: Carne saporita, leggermente venata di collagene, ideale per cotture lente che ne esaltano la morbidezzaPosizione anatomica: Parte superiore della spalla, vicino al colloNome in inglese: Chuck CoverPeso medio: 1 2 kg, ideale per 4 6 persone Come cucinare la copertina di
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