Sangiovese Case Basse Soldera 2008 soave dai tannini dolci e avvolgenti

dai tannini dolci e avvolgenti

segue per circa 2 settimane una macerazione sulle bucce

fermentazione malolattica di 18 mesi in barrique

l'aria fredda scende dalle colline rinfrescanti

formaggi molto stagionati

Sangiovese Case Basse Soldera 2008 soave dai tannini dolci e avvolgentiSoldera Case Basse Sangiovese 2008 Tipologia: rosso fermo Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: vinifica in tini di legno in modo del tutto naturale. Affina in botti di rovere di Slavonia per almeno 48 mesi. Abbinamento consigliato: primi carne rossa in umido, primi al sugo di carne, selvaggina, formaggi stagionati. Gradazione: 13% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C Anno: 2008