Enrico Serafino Oudeis 2018 Alta Langa Brut Metodo Classico TINAZZI Classificazione: Val d'Arno di Sopra

Classificazione: Val d'Arno di Sopra DOC

carne rossi in umido

Affinamento di 24 mesi sui lieviti

Bosco del Merlo Vineargenti Jeroboam Rosso Riserva 2014

nel cuore del Collio friulano

Enrico Serafino Oudeis 2018 Alta Langa Brut Metodo Classico TINAZZI Classificazione: Val d'Arno di SopraAlta langa Oudeis 2018 Brut Millesimato Tipologia: Spumante Metodo Classico Classificazione: Alta Langa DOCG Vitigni: pinot nero 80%, Chardonnay 20%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono selezionate a mano. Fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata e conservato sulle fecce per sei mesi con btonnage. La presa di spuma avviene secondo il metodo classico di fermentazione in bottiglia. Affina per almeno 3 anni sui lieviti.