Costers Del Priorat Memòries del Priorat Cal Gabriel Solera 1870 1/2 bott. coppia Suolo: Terreno in prevalenza roccioso

Suolo: Terreno in prevalenza roccioso con tessitura scistosa

Denominazione:

Vinificazione:  La vinificazione si effettua per il 100% in legno

Caratteristiche organolettiche: al naso ha note finemente boscose

Un attacco ampio precede una bocca complessa conferita dal vitigno dominante

Costers Del Priorat Memòries del Priorat Cal Gabriel Solera 1870 1/2 bott. coppia Suolo: Terreno in prevalenza rocciosoMemries del Priorat un omaggio alle tradizioni del Priorat, con la sua lunga storia di vini dolci e vini "rancio". Un tempo era uso per le famiglie contadine conservare una vecchia botte di prezioso "rancio" in cantina e di consegnarne una parte presa dalla "solera" a un figlio nel momento in cui avesse lasciato la casa paterna. In questo modo la tradizione sarebbe continuata in una nuova casa; ogni generazione avrebbe passato alla prossima un pezzo