Uomini, cani e tartufi: La ricerca di tartufi a Bonizzo e Borgofranco sul Po, ieri e oggi Libri Erickson Insegnanti

Insegnanti

Tantissimi casi da risolvere e una sola vittima: il mitico Kenny

Una tematica appassionante ed essenziale: gli animali e il loro ambiente naturale

Il gioco del Mistigri rivisitato con carte illustrate e sagomate a forma di gatto

Jolanda Insana

Uomini, cani e tartufi: La ricerca di tartufi a Bonizzo e Borgofranco sul Po, ieri e oggi Libri Erickson InsegnantiC molta scienza ma ancora pochi racconti sulle persone che hanno fatto la storia della ricerca del tartufo. Questo libro un tributo a chi negli anni ha contribuito con passione ed esperienza a esaltare la trifola locale addestrando cani da tartufo e passando dalla raccolta, alla commercializzazione, al suo uso in cucina e nelle sagre. Le nuove macchine che scavano in profondit il terreno pregno di concimi e veleni hanno quasi estinto i funghi e le