Massetino 2022 Toscana IGT - Tenuta Masseto Bollinger Abbinamento: primi e secondi con

Abbinamento: primi e secondi con funghi

Grappa ambrata con sensazioni fini fini di essenze legnose all'olfatto

Delizioso spumante con fine e persistente "perlage"

Vitigni : sangiovese 100%

Maturazione separate per vitigno in Tonneaux di Rovere francese per 16 mesi

Massetino 2022 Toscana IGT - Tenuta Masseto Bollinger Abbinamento: primi e secondi conMassetino 2022 Tenuta Masseto Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana Rosso IGT Vitigni: Merlot 90% Cabernet Franc 10% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura e una leggera pigiatura le uve vengono trasferite in vasche di cemento per circa 3 settimane. La Fermentazione alcolica avviene spontaneamente con uso di lieviti indigeni a temperatura controllata (25 28). Fermentazione malolattica svolta in barriques di rovere, al