SKU: 79723630714
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7 Crus è la cuvée d'ingresso di Pascal Agrapart
seguito da ulteriori 6 mesi in vasca prima dell' imbottigliamento
Non necessariamente da bere subito
Dal colore giallo ambrato lucente
ai 5/6 anni (per la bottiglia da 0
Champagne Brut Nature Lieu-Dit L’Arpent Rouge 2019 Marie-Noëlle Ledru 7 Crus è la cuvée100% Chardonnay (uve bio) proveniente dalla vigna omonima il Lieu dit Arpent Rouge, esposta a sud est ma su una mezza costa spesso interessata da gelate primaverili. Un suolo particolarmente povero dona un carattere spiccatamente minerale alla cuve, composta da una sola annata lavorata in legno piccolo, senza malolattica. La sosta sui lieviti di 42 mesi, senza dosaggio alla sboccatura e senza solfiti aggiunti. Champagne al tempo rigoroso e minerale ma
