SKU: 79930875084
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Lo spumante in abbinamento è una bottiglia di Trento DOC Maso Martis Blanc de Blancs o uno spumante simile in caso di esaurimento
sono coltivate su suoli morenici profondi con depositi fini e allevate a Guyot
tipiche del terreno galestro di Radda
questo Crémant sviluppa un perlage fine e persistente e una complessità aromatica che lo rende un'alternativa eccellente agli Champagne
nebbie e microclima contribuiscono a sviluppare il suo profilo aromatico unico
Champagne Extra Brut Bistrotage B.14+1 test Lo spumante in abbinamento èBiologico e senza solfiti aggiunti, riflette in pieno quello che il carattere della Cote de Bars e delle vigne di propriet della madre di Charles, Francoise Martinot. Le uve sono state raccolte nell'annata 2014 e il vino composto da un 20% di vins de reserve delle annate 2011 e 2012. La vinificazione suddivisa tra acciaio e tini in legno, e durante la fase di degorgment il vino non stato dosato e non stata aggiunta alcuna solforosa.
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