L'uva bianca originaria della Borgogna viene vinificata in purezza e maturata in parte per 10-12 mesi in legno e parte in acciaio
Giulio Ferrari Collezione 2004 si mostra nel calice di colore giallo paglierino brillante impreziosito da riflessi dorati
Lo Champagne Soutiran Perle Noire Grand Cru è ottenuto principalmente da uve dell'annata 2015
Estremamente lungo il finale ad ulteriore dimostrazione della grandezza dell’annata
Brunello di Montalcino Tenuta Greppo 2016 Biondi Santi
Valvolpara Vespaiolo 2021 Maculan Tignanello L'uva bianca originaria della BorgognaValvolpara Vespaiolo 2021 Maculan Valvolpara Vespaiolo 2021 di Maculan un bianco consigliato con pesci saporiti, tra cui il baccal alla vicentina, ma ottimo anche con risotti. Luva leggermente surmaturata per dieci giorni e poi macerata a freddo per quattro giorni. Il colore giallo intenso, al naso presenta note di frutta bianca e gialla, pera, albicocca e mela. In bocca ricco, rotondo, ma con la freschezza tipica della Vespaiola. Consigliato con