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CONFETTI CIOCCOLATO CELESTE KG 1
Dose di impiego: q
CHIAROLLA PISTACCHIO IN GRANELLA 3/5 mm KG
alta resistenza alla sineresi
Allo stesso tempo migliora la qualità di conservazione dei prodotti finiti
PASTA TARTUFONE ELENKA CONFETTI CIOCCOLATO CELESTE KG 1Ottenuta da una selezione di nocciole, mandorle e finissmi cacao. Dose di impiego in gelateria: Miscela base gr. 1000, Tartufone gr. 100. In pasticceria: Crema gialla o Panna gr. 1000, Tartufone gr. 90.
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