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Chablis 2019- Bourgogne
tradizioni e cultura enogastronomica
segue soffice pressatura delle migliori uve con fermentazione in fusti di rovere ed in acciaio
Suggerimenti di servizio
riposa sulle bucce per circa 20 giorni
Colli Vaibò Lugana DOC 2021 treviso Chablis 2019- BourgogneLugana DOC 2021 Colli Vaib Tipologia: bianco Classificazione: Lugana DOC Vitigni: Turbiana 100%. Regione: Lombardia Vinificazione ed Affinamento: pigiatura lenta e progressiva a grappolo intero, fermentazione alcolica in acciaio con lieviti selezionati. Affina sui propri lieviti per 4 mesi circa pi un altro mese in bottiglia prima della commercializzazione. Abbinamento: pizza, uova, frittura di pesce, primi di verdure, formaggi freschi. Anno: 2021
