Schwarzwald Monkey 47 Dry Gin marsala Il Classico Balsamico nasce da

Il Classico Balsamico nasce da una lenta acetificazione del mosto cotto e da un successivo affinamento in barili di essenze diverse

equilibrato e di buona persistenza

Nel momento della spremitura

pensato per chi non vuole scendere a compromessi sulla qualità del fungo

con una forte identità territoriale

Schwarzwald Monkey 47 Dry Gin marsala Il Classico Balsamico nasce daQuesto si compone di 47 ingredienti tra cui cassia, ibisco, giunco odoroso, gelsomino, monarda, mirtillo rosso, pompelmo, verbena, sambuco, abete rosso.. Battezzato Monkey 47 in omaggio al Comandante britannico Montgomery, egli stesso produttore di gin in Foresta Nera negli anni 50, e elaborato in micro cuvees (1250 litri) e distillato in piccoli alambicchi scaldati a vapore.