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di frutta candita e note di pasticceria
CARNE TRITA: 2 confezioni di carne trita da sugo per un peso di circa 1 Kg
serrata e persistente
La lenta maturazione unitamente alla gradazione alcolica di 21° e alla naturalità della sua formulazione
Bràulio invecchia in botti di rovere di Slavonia
La Priora Sassella Riserva CAVEN 2017 Confezioni di frutta candita e noteLa Priora: questo il nome che Caven Vini ha voluto dare al proprio Valtellina Superiore Docg Sassella Riserva. Il nome indica ci che procede per eccellenza, dignit e merita di essere sempre il primo. E cos sono anche gli storici vigneti di propriet di Caven Vini, costruiti a terrazzo su terreni sassosi (da qui deriva anche il nome della zona, Sassella), ricavati anticamente dagli Avi, contendendo lo spazio alla viva roccia. Le uve di Nebbiolo
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