SKU: 8154063138
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Tasting notes:
of our land and our roots
Aging in the bottle : A further 12 months of aging in the bottle allows for complete maturation and harmonization of flavours
candied orange peel and coffee powder which invites another sip
Scheda Tecnica
L'estro Formato:Bottiglia Tasting notes:Annata 2015 Fermentazione spontanea in barrique Senza solfiti aggiunti Punti chiave Uve: 40% Viognier, 30% Marsanne, 30% Sauvignon Blanc Vinificazione: Fermentazione spontanea in barrique (30 giorni) Maturazione: 24 mesi in barrique + 12 mesi in bottiglia Territorio: Provaglio d'Iseo, frazione Persga suoli argillo calcarei Solfiti : Non aggiunti Descrizione Color giallo intenso, di grande eleganza. Il naso intreccia frutta secca, miele e nocciole
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