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INFO PRODUTTIVE | Macerazione carbonica e fermentazione con lieviti indigeni
vinificazione e affinamento in acciaio in contenitori aperti e chiusi
Affinamento su fecce fini in rovere
Dosage Zero - Brut Nature
negli stessi serbatoi viene svolta la fermentazione malolattica
Composition #7 Blanc de Blancs V.21 Vino Dolce INFO PRODUTTIVE | Macerazione carbonicaProduttore: Paul Launois Nazione: Francia Regione: Cote des Blancs Tipologia: Extra Brut Denominazione: Champagne AOC Uvaggio: Chardonnay Formato: 75 cl Gradazione: 12,5% Annata: Base 2021 Filosofia: Artigianale F. O. M. O. 9 10 Sconti possibili: Si Note: Dosaggio 2 g lt
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