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Period of activity : from April to October
chemical and sensorial characteristics unaltered
It is the Braggiotti family who has passionately cultivated these lands for more than 30 years
Weight 2kg
Pitted Taggiasca olives in extra virgin olive oil
Santa Rita Bio 1964 - Parmigiano Reggiano vacca bianca 30 mesi Presidio Slow Food Formato:200 gr. Period of activity : fromParmigiano Reggiano vacca bianca 36 mesi Presidio Slow Food Il Parmigiano Reggiano 30 mesi ha unelevata intensit olfattiva dove spiccano sentori di spezie e di affumicato. La pasta ha un colore giallo intenso che tende allambrato e cristalli di tirosina molto ben visibili. Idee di abbinamento: Se volete gustare al meglio il Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi, vi consigliamo di assaggiarlo in scaglie con qualche goccia di Aceto Balsamico di Modena
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