Barolo DOCG Gabutti Riserva - 2006 MEGA_PRAPÒ all’olfatto ricorda le spezie come

all’olfatto ricorda le spezie come l’assenzio

Abbinamenti: fettuccine ai porcini

Sottosuolo: Marne di sant Agata fossili

cui s’aggiungono accenni di spezia e liquirizia

L'allevamento avviene a guyot e la vendemmia viene effettuata a metà luglio

Barolo DOCG Gabutti Riserva - 2006 MEGA_PRAPÒ all’olfatto ricorda le spezie comeComune: Serralunga dAlba Annata: 2008 Sottosuolo: formazione di Lequio con marne argilloso calcaree Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: ??? bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 48 mesi in botti grandi di Rovere di grandi dimensioni, successivamente in bottiglia fino a 5 anni. Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato e floreale, leggermente erbaceo Sapore: caldo, persistente, giustamente tannico Abbinamenti: stracotti, tagli