Barolo DOCG Villero - 2011 - 5L ANNATA_1988 L'invecchiamento avviene in tini non

L'invecchiamento avviene in tini non tostati per un periodo di 46 mesi

all’olfatto sentori di frutti di bosco

contatto con le bucce e bagnatura soffice del cappello con il sistema “a doccia” ad una temperatura compresa tra i 30°e i 27°C

Produzione: 42000 bottiglie

sciolto in superficie e tendente al calcareo

Barolo DOCG Villero - 2011 - 5L ANNATA_1988 L'invecchiamento avviene in tini nonComune: Castiglione Falletto Annata: 2011 Sottosuolo: Argilloso, calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 4. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 500 cl. Affinamento: 30 mesi in botti di rovere ed almeno un anno di bottiglia Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, giustamente tannico Abbinamenti: pasta alluovo con rag speziati, carne alla brace Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: le