Quaderno della cucina Adriatica Strumenti nautici come la griglia delle coordinate

come la griglia delle coordinate

gli inverni più rigidi

L’ambiente è il palcoscenico «sul quale si svolge la nostra esistenza

attraverso una serie di contributi di esperti

che aveva tenuto assieme un materiale che aspirava al riposo del delirio

Quaderno della cucina Adriatica Strumenti nautici come la griglia delle coordinateEscursioni sentimentali, erranti, tra luoghi e sapori dellAdriatico orientale, da dove muove lautore, con gustosi tocchi sulla costa occidentale. LAdriatico: uno spazio di terre e di acque in cui, nei secoli, le genti si sono incontrate e hanno scambiato, integrato, messo insieme talvolta inconsapevolmente ingredienti, ricette, tecniche. Luoghi noti e meno noti, aneddoti, voci poetiche, profumi, sapori da scoprire tra le pagine di questo autentico